Пресс-релиз №7. Дизайн интерьера ресторана «Греческая таверна «Олива» разработан архитектурной мастерской «Студия Стебаковой и Бомаш»

ad

Греческая таверна
«ОЛИВА»

Санкт-Петербург, ул. Большая Морская, дом 31

 

«С точки зрения дизайна ресторан мог оказаться совершенно проходным, простым общемодным проектом… если бы не одно но..», - говорят Елена и Ольга. Решающим оказалось настойчивое предложение учредителей поехать в Грецию и посмотреть на все своими глазами. Поначалу мы решительно отказывались от этой поездки. Мы были абсолютно уверены, что наших представлений о Греции почерпнутых из всевозможной литературы будет достаточно. Однако, оказавшись там, мы поняли, что та мифологическая Эллада ничего общего с современной Грецией не имеет.  Мы, например, не верили, что Греция - это белое и голубое. Оказалось, что без этих цветов Грецию невозможно представить. В некотором смысле, это осложнило работу, потому что голубой  - это холодный цвет, а наш город и без того сырой, холодный и мрачноватый. Нужно было как-то компенсировать это. Выход был найден – насытить интерьер всевозможными элементами декора. Для чего мы отправились на огромную афинскую барахолку под названием «манастыраки», расположенную прямо под Акрополем. Мы приобрели огромное количество различных смешных предметов - вышивки, картинки, старые рекламы, используемые в тавернах,  фрагменты мебели, люстры, много керамики, ткани, ковры. Все эти предметы использованы в интерьере ресторана. Получилось достаточно натурально. Интерьер отражает стиль простой греческой таверны, в солнечной день – прохладной, в холодный  – уютной и дружелюбной. Человеку, который не был в Греции, может здесь что-то показаться искусственным, но на самом деле мы воспользовались теми приемами, которые увидели в Греции. Там очень свободно пользуются цветом, совершенно не боясь ни небесно-голубого, ни глиняно-красного, ни ярко-желтого, смело раскрашивая двери, дома, детали интерьеров. Трем залам из пяти мы придумали имя: самый большой назвали текстильный, два других - гончарный и скобяная лавка.

Наше досье. Архитектурная мастерская «Студия Стебаковой и Бомаш»

Ольга Стебакова и Елена Бомаш - выпускницы кафедры интерьеров Государственной художественно-промышленной академии им. Мухиной (1983 г). Члены Санкт-Петербургского Союза дизайнеров. С 1988 года работают вместе, образовав «Студию Стебаковой и Бомаш». Специализируются на частном интерьере. Реализовали несколько проектов в сфере общественного интерьера, среди которых ресторан «Старая башня» в Пушкине, магазин «День и Ночь», музей «Приказные палаты» во Пскове, частная яхта-гостиница «Ласточка». Последняя работа была удостоена Первой премии в номинации «дизайн общественного интерьера» на ежегодном дизайнерском конкурсе «Модулор» в 2001 году. Постоянные участники Всероссийской выставки – конкурса «Дизайн».

 

Настоящая греческая кухня

Традиционный интерьер

Самый изобильный салат-бар в городе

Уникальная греческая пекарня

Площадь 875 кв.м

250 посадочных мест

5 залов, два из которых идеально приспособлены для банкетов

Демократичные цены

 

Управляющая компания «Боулинг Сити»

ОФИС: 190031, Санкт-Петербург, ул. Ефимова, 4А, офис 640, бизнес-центр «Мир»

Телефон (812) 324-70-82, 324-70-83, 314-65-63, факс (812) 324-70-81

e-mail: info@tavernaoliva.ru                                 www.tavernaoliva.ru